防水型デジタル台はかり SLW-100 (残菜計量システム)
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(計量回数:回/分)
残菜の計量作業とデータ収集に対応
各学校から持ち帰った残菜容器の学校名、学年、クラス、容器No.を登録可能
残菜の重さを量ることで、操作盤にデータを収集
計量データをUSBメモリーにCSV形式で保存、出力可能
残菜データの集計により、栄養摂取状況の把握や献立作りに活用可能
仕上がりの安定性
(計量精度・ばらつき低減)
BW-302仕様はひょう量60kg
目量20gに対応
台はかりによる残菜重量の計量に対応
学校別、学年別、クラス別、容器No.別のデータ管理に対応
標準フォーマットによる残菜記録表、学校別残菜量、月別残菜量の集計に対応
対応条件
(計量範囲/原料サイズ・形状対応範囲)
学校給食センターでの残菜計量に対応
複数校から回収した残菜容器の計量に対応
学校名、学年、クラス、容器No.の登録管理に対応
残菜量の収集、集計、分析に対応
給食残菜の見える化、献立検討、食品ロス管理に活用可能
設置条件
(設置寸法/電源/包装機連携)
台はかり本体と操作盤で構成
台はかり本体と操作盤はステンレスボディー
電源電圧100V±10%
載台寸法350×500mm
USBメモリーを介してパソコンへのデータ転送に対応
切替・段取り
(目標重量・品種切替のしやすさ)
タッチパネル画面による簡単操作に対応
計量画面に触れるだけで入力可能
わかりやすい表示により誤操作防止に配慮
付属CDのデータ登録アプリケーションソフトにより、パソコンでマスターデータ作成に対応
USBメモリーを介して、操作盤のデータ更新に対応
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/原料付着対策/保守体制)
台はかり本体と操作盤はステンレスボディー
防錆性、耐久性に配慮
操作盤の保守画面、メンテナンスモード画面を搭載
データメンテナンスに対応
基準適合証印付き
特徴
学校給食センター向けの残菜計量システム
残菜の計量作業を流れ作業で行いやすい構成
学校名、学年、クラス、容器No.を登録し、残菜量をデータ化
USBメモリーによるCSV出力で、パソコンでの集計や分析に対応
残菜量の把握、食品ロス対策、献立作りの改善に活用可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
農産物
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 米
- 食パン
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 牛乳
- 学校給食用食品
- 衛生管理
製品説明・スペック紹介
◎給食残菜のデータを収集管理し、学童の栄養摂取の状況把握で献立作りをサポート
◎近年の学校給食は、各地区の給食センターが複数校の給食を大量にまとめて作り、各学校に配送しています。
そのため残菜が多く、深刻な社会問題・環境問題を生み出しています。
「残菜計量システム」は、残菜のデータを収集・集計し、学童の栄養摂取の状況を把握することで、献立作りをサポートします。
【特長】
■残菜の悩みを解決
・給食残菜のデータを収集管理し、学童の栄養摂取の状況を把握することで献立作りをサポートします。
・タッチパネルの画面にふれるだけで「学校名」「クラス」「メニュー」などの情報入力できる簡単操作。わかりやすい表示で誤操作を防止できます。
■厨房環境で使用できる耐久性
・計重機本体と操作盤の材質はステンレス製で、防錆性、耐久性にも優れております。
・タッチパネルの操作をはじめ、USBコネクタにも防水キャップを使用していますので、厨房環境で安心してご使用いただけます。
■データ管理も容易
・操作盤の計量データの吸い上げや、マスターデータの書き換えはUSBメモリーで行えます。
・また、イーサネット(LAN)機能を標準装備していますので、Windows搭載のパソコンと接続すれば、容易にデータ管理ができます。
取り扱い企業
- 企業名
- 大和製衡株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒673-8688 兵庫県明石市茶園場町5番22号
- 電話
- 078-918-5511
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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